R7氷見小日記

今日の給食は、阪神・淡路大震災（1.17）に合わせた「防災給食」でした。献立は、牛乳、救給（きゅうきゅう）カレー、すいとん、バナナ、アセロラゼリーです。

メインの「救給カレー」は、東日本大震災の教訓をもとに、全国の栄養教諭・学校栄養職員が「救援物資が届くまでの72時間、いのちをつなぐ」ための非常食として開発した非常食です。成長期の子どもたちの栄養バランスや心の安定を考え、プロのこだわりが詰まっています。また、食物アレルギー（特定原材料等28品目）不使用のため、みんなが安心して同じものを食べられるのも大きな特徴です。

子どもたちにとって、災害時の備えや食の重要性を考える貴重な機会となりました。ご家庭でもぜひ話題にしてみてください。